レガーロ

  ジェラートとお米の販売 【レガーロ】 

ジェラートやお米などの販売 レガーロ»  REGALO【ジェラテリア・レガーロ】

会社紹介

紹介

REGALO

レガーロとはイタリア語で贈り物。
ベースとなる生乳は自家農場=フジタファームの牛たちからの贈り物。
新鮮な野菜や果物は堆肥が入った大地からの贈り物・・・・という思いを込めて。

ジェラテリア・レガーロでは、150種類以上のレシピから、季節感を大切に、彩りや素材のバリエーションで8~18種類程のジェラートを毎日作ります。

フジタファームで毎朝搾る新鮮な生乳を低温殺菌処理しているので生乳本来の風味が生きています。フジタファームの生乳の特徴は地域で最高の無脂固形分。 ジェラートにとってはおいしさを決定する大切な要素です。そんなフジタファームの生乳を贅沢に使いました。

素材はその牛たちの堆肥がたっぷりと施された大地で採れた有機栽培野菜や果物をふんだんに使っています。また、人工糊料や保存料の添加がないので、ナチュラルです。

 


 

概要

ショップ名 REGALO
代表 藤田 毅
所在地・連絡先 〒953-0103 新潟県新潟市西蒲区橋本240-7
MAIL info@regalo-shop.jp
営業時間 10:00~17:30(なくなり次第終了)
定休日 4月~10月無休、3月・11月・12月火曜日、1月~2月火曜日・水曜日

 

アクセスマップ


大きな地図で見る